Sápmelaš borramuškultuvrra guovddážis leat árbevirolaččat leamašan davviguovllu
luondu ja eallit. Sámiid jahkodatjohtu lea váikkuhan maiddái borramuškultuvrii, dasgo
luondu lea fállan sierra jagiáiggiin sierra borramušávdnasiid. Sápmelaš gievkkana
dábáleamos borramušávdnasat leat bohccobiergu ja earát bohcco oasit, guolli dego
luossa, čuovža ja hávga ja muorjjit dego luomi, jokŋa, čáhppesmuorji ja sarrit. Málestandáidu lea sirdásan sohkabuolvvas nubbái árbediehtun ja -dáidun. Dálá áigge
sápmelaš gievkkan ja dan erenomáš ja buhtes borramušávdnasat leat dovdosat miehtá
máilmmi ja heivehuvvon maiddái ođđaáigásaš málesteapmái.
Sápmelaš gievkkan ávkkástallá bohcco máŋggabealagit nu, ahte stuorámus oassi
bohccos ráhkaduvvo borramuššan. Bohccobierggus sáhttá ráhkadit earret eará biergo- ja čielgemállása ja biđđosa. Bohccovaras, buoiddis, čoliin ja jáffuin fas ráhkaduvvojit earret eará gumposat nappo varragáhkut ja varramárffit. Maiddái gazzamális, vuoivvas, vuššon njuovčča ja goike- ja suovasbiergu leat bohccoherskot. Bohccobierggus lea uhccán buoidi ja ollu energiija. Dat sisdoallá valjis proteiinna, minerálaid, ruovddi ja C-vitamiinna.
Sápmelaš borramuškultuvrii gullá bohcco lassin maiddái guolli. Erenomážit Deanuleagi ja Anárjávrri birrasa sámiide guollebivdu lea leamašan mearkkašahtti ealáhus ja guolli
deháleamos borramuš. Deanus deháleamos guolli lea ainge luossa ja Anárjávrris soavvil,
hávga, vuskkon, máivi ja čuovža. Duottarjávrriid bivdoguolit leat rávdu, soavvil ja dápmot. Dábáleamos vuogit ráhkadit guoli borramuššan leat bassit, suovastit, sáltet, goikadit dahje vuoššat dan.
Bohcco ja guoli lassin sápmelaš borramuškultuvrii gullet maiddái fuođđut dego
ovdamearkka dihte rievssahat ja eará meahccelottit ja guovža. Sávzza- ja bohccomielkkis lea ráhkaduvvon vuodja ja vuostá. Buđeha ja návraša sápmelaččat leat dábálaččat borran dušše geasset.
Fáttá birra eará sajiin: girjjit ja artihkkalat
Grønmo, Kristine Gaup & Grønmo, Edmund 2005: Mearragáttis duoddarii. Sámi borramuš institušuvnnas.
Kytölä, Ritva 2013: Pettu eli piets. Teoksessa Päivi Magga & Eija Ojanlatva (toim.) Ealli
Biras – Elävä ympäristö. Saamelainen kulttuuriympäristöohjelma. s. 147.
Rauni Holster 2013: Saamelainen ei käristystä puolukalla pilaa, minä laitan
sinappia, linkki opinnäytetyöhön: https://www.theseus.fi/bitstream/handle/10024/62717/Holster_Rauni.pdf?sequence=1&isAllowed=y